Jūs noteikti esat redzējuši daudzās Holivudas komēdiju filmās, kā kādā ballītē viesmīļi ienes zālē milzīgu torti, un tad no tās izlec skaistas dejojošas meitenes. Šī kulinārijas izklaide bija īpaši populāra 20. gadsimta sākumā. Šo tēlu kino izmantoja daudzos mūziklos un komēdijās. Atcerēsimies, kur sākās pārsteiguma kūkas vēsture.
Putnu izstāde
Atgriezīsimies pie senās Romas. Rakstnieks Petronijs Arbitrs vienā no saviem darbiem piemin gaļas ēdienu, kas pildīts ar maziem putniņiem. Un ar kādu prieku viņš aprakstīja milzīgu mežacūku ar pārsteigumu! Kad kalpotāji sāka to pārgriezt, no liemeņa izlidoja liels pulks dzīvu strazdu.
Pārsteiguma kūkai ir īpašas attiecības ar putniem. Tās visbiežāk tika ievietotas iekšpusē. Lūk, kā to apraksta viena viduslaiku pavārgrāmata no 1474. gada: “Dizains bija sarežģīts. Torte tika veidota pēc matrjoškas lelles principa. Vienā lielajā kūkā bija paslēpta mazāka kūka. Telpa starp galiem bija aizpildīta ar maziem putniņiem. Kad ēdiens bija pasniegts, pirms deserta viesus izklaidēja “putnu šovs”. 20. gadsimtā kūku pamatni izgatavoja no gofrētā kartona. Tas bija pārklāts ar putukrējumu. Karalienei Katrīnai Mediči, kas iegāja vēsturē, pateicoties Bartolomeja naktij, bija īpaša humora izjūta. Mediči ģimenes kāzu vakariņu laikā pēc karalienes pasūtījuma tika pagatavota kūka ar vardēm un baložiem. Gornajas Šorijas megalīti: senās civilizācijas un dabas objekta uzbūve Kulinārijas rakstnieks Roberts Mejs 1660. gadā aprakstīja, kā baloži ar spārnu plīvuriem atbrīvojās un nodzēsa sveces. Vabolītes lēkāja augšup un lejup pa galdiem un dāmām. Tumsā esošie izraisīja satraukumu, un visā apkārtnē atskanēja sieviešu kliedzieni. Dažreiz kā pildījumu izmantoja rūķus. Reiz Bakingemas hercogienei pasniegtajā dzimšanas dienas kūkā bija paslēpts trusītis Džefrijs Hadsons. Viņš tika pārģērbts par bruņinieku un izrādīts karalim Kārlim I un viņa sievai, kuriem viņš tik ļoti patika, ka viņi paņēma viņu līdzi uz pili. Džefrijam bija neparasts liktenis, kas bija piedzīvojumu romāna cienīgs. Pasaulē pirmā kūku meitene ir saistīta ne tikai ar izklaidi, bet arī ar krimināllietu. Vienā no ballītēm kopā sanāca slavenais zinātnieks Nikola Tesla, mākslinieks Čārlzs Gibsons un arhitekts Stenfords Vaits, Vašingtonas skvēra parka un Madison Square Garden arkas autors. Tas bija pēdējais, kurš uzaicināja jauno modeli kalpot kā pārsteiguma kūkas pildījumu. Naudas vilināti, maksa par iespaidīgo izskatu no tortes krietni pārsniedza modeļa likmi. No kūkas kopā ar jauno skaistuli izlidoja kanārijputniņu pulks. Pēc neilga laika pārsteiguma draudzenes autoru, arhitektu Vaitu, trīs reizes nošāva konkurents par sirdi, miljonārs Harijs Kendals Tovs. Viņi abi cīnījās par Evelīnas Nesbītas labvēlību. Meitene savā ziņā bija ievērojama. Viņa sāka savu karjeru kā kabarē aktrise un ar laiku kļuva par laikmeta simbolu. Vairāk par dramatisko attiecību līkločiem un pavērsieniem var izlasīt Edgara Doktorova romānā “Ragtime”. Tātad atpakaļ pie slepkavības. Galvenā lieciniece tiesas procesā bija tieši meitene no tortes, liktenīgās skaistules draudzene, tā pati modele, kura izklaidēja viesus. Viņa iegāja vēsturē kā pirmā meitene, kas izlēca no kūkas.
Katrīnas Mediči kūka
Vienā no Šekspīra darbiem minēta pārsteiguma kūka Pārsteiguma kūkas kriminālā pagātne
Sūzija Džonsone bija pirmā meitene, kas iznāca no pārsteiguma kūkas, un draudzējās ar Evelīnu Nesbitu. Dalīties ar šo:
Saistītās ziņas
Lidojoši automobiļi: pasaules autobūves nākotne vai miljonāru privilēģija?
16 neticami reālistisku kūku fotogrāfijas, kas izskatās kā viss, tikai ne kā kūkas
Džūlijas Simonas brīnumu kūkas, kuras tik viegli sajaukt ar holandiešu glezniecības šedevriem
4 kg smaga cepure un ģībšanas noteikums: fakti par britu karalisko gvardi
Kā mīlestības dēļ izraidīta sieviete spēja izdzīvot spoku salā
